Cyril Jacquemot est vigneron exploitant propriétaire à Merlaut dans le Vitryat. Ce qui caractérise cette région de Champagne c’est son terroir de craie. La marque Jacquemot-Berton est née du mariage de Guy Jacquemot et Marielle Berton. Cyril, le fils a repris l’exploitation, et travaille aujourd'hui avec sa compagne Anne-Sophie.